Ingredients
Scale
- 2 Packungen (ca. 300-350g pro Packung) Schokoladenkekse
- 225g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 115g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
- 120g Puderzucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250ml Milch (beliebige Sorte)
- 500ml pflanzliche Sahne oder gekühlter Rahm
- Optionale Dekorationen: Fruchtgummi auf Pektinbasis, Schokoladensteine, Minzblätter oder zusätzliche Keks-Krümel
- Kleine Gläser (ca. 120-240ml Fassungsvermögen)
Instructions
- Zerkleinere etwa 250g der Schokoladenkekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.
- In einer großen Rührschüssel den Frischkäse und die Butter cremig schlagen.
- Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Die Milch langsam unterrühren und die Sahne steif schlagen, dann vorsichtig unterheben.
- Beginne mit einer Schicht Kekskrümel, gefolgt von der Creme-Käse-Mischung. Wiederhole dies bis zum oberen Rand des Glases.
- Abdecken und für mindestens 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 180 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 23 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg