Ingredients
Scale
- 4–5 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
- 150 g Weizenmehl Typ 405
- 100 g Zucker
- 1–2 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 1–2 TL gemahlener Zimt
- ½ TL gemahlene Muskatnuss
- optional: eine Prise gemahlener Nelken oder Kardamom
- 120 ml Vollmilch
- 60 g Butter, geschmolzen
- 1 großes Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g brauner Zucker
- 60 g kalte Butter, in kleinen Stücken
- 250–300 ml heißes Wasser
Instructions
- Äpfel schälen und in Würfel schneiden. In den Slow Cooker geben.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Gewürze gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel geschmolzene Butter, Milch, Ei und Vanilleextrakt verquirlen.
- Feuchte Zutaten zu den trockenen hinzufügen und nur kurz vermengen.
- Kuchenteig gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
- Braunen Zucker mit kalter Butter mischen und über den Teig streuen.
- Heißes Wasser vorsichtig darüber gießen.
- Den Deckel auf den Slow Cooker setzen und auf HIGH für etwa 2,5 bis 3 Stunden oder LOW für 4 bis 5 Stunden garen.
- Nach dem Garen ca. 15 Minuten ruhen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: ca. 180 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 35 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg