Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 großes Ei
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Zimt, nach Belieben
- 200 g Mehl (für die Streusel)
- 100 g kalte Butter (für die Streusel)
- 100 g Zucker (für die Streusel)
- Zimt, nach Geschmack (für die Streusel)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage in einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig. Füge das Ei hinzu und rühre gut um.
- Vermenge in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz. Gib die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles gut.
- Mische in einer kleinen Schüssel die kalte Butter mit Mehl, Zucker und Zimt zu Streuseln.
- Setze kleine Portionen des Teigs auf das Backblech und verteile die Streusel gleichmäßig darüber.
- Backe die Plätzchen etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen (ca. 30 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg