Ingredients
Scale
- 300 g Baguette oder Ciabatta (auch Vollkornbrot möglich)
- 4 Zehen frischer Knoblauch (oder 2 TL Knoblauchpulver)
- 50 ml hochwertiges Olivenöl (alternativ Rapsöl)
- 1 TL frischer oder getrockneter Oregano
- 2 EL frische Petersilie oder italienische Gewürzmischungen
- 50 g geriebener Parmesan (alternativ veganer Käse)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft (optional)
- Abgeriebene Schale einer Zitrone (optional)
Instructions
- Heize den Air Fryer auf 200 °C vor.
- Schneide das Brot in gleichmäßige Ecken oder Scheiben.
- Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein. Mische in einer Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Oregano, Petersilie, Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft.
- Bestreiche die Brotecken großzügig mit der Knoblauchmischung.
- Streue den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die bestrichenen Brotecken.
- Lege die Ecken in den Air Fryer und gare sie ca. 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Ecken kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (75 g)
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg