Ingredients
Scale
- 500 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 500 ml Kirschsaft oder Fruchtsaft deiner Wahl
- 50 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
- 30 g Speisestärke
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Zimt
- Optional: Vanillesoße oder Sahne zum Servieren
Instructions
- Kirschen waschen und entsteinen, falls frisch.
- Kirschsaft mit Zucker und Zitronensaft in einem großen Topf erhitzen.
- Kirschen hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren.
- Stärke in den heißen Saft einrühren und unter Rühren erhitzen, bis die Grütze eindickt (ca. 2 Min.).
- Vom Herd nehmen und Zimt unterrühren.
- In Schälchen füllen und abkühlen lassen.
- Nach Wunsch mit Vanillesoße oder Sahne servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg