Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in kleine Stücke geschnitten
- 4 EL Honig
- 3 EL Dijon-Senf
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 8 Slider-Brötchen (z.B. kleine Brioche-Brötchen)
- Salat (z.B. Rucola oder Kopfsalat)
- 4 Scheiben Käse (z.B. Cheddar oder Gouda), optional
- Pfeffer und Salz, nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenstücke hinzufügen und gut durchmischen. Mindestens 30 Minuten marinieren (idealerweise über Nacht im Kühlschrank).
- In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2–3 Minuten anbraten.
- Marinierte Hähnchenstücke in die Pfanne geben und 7–10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
- Auf jedes Brötchen eine Portion des gebratenen Hähnchens geben, mit einem Blatt Salat und einer Käsescheibe (optional) belegen. Brötchen schließen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Slider
- Calories: 260 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg