Ingredients
Scale
- 3–4 große rote Paprika
- 200 g Frischkäse
- 100 g Sauerrahm
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Röste die roten Paprika im Ofen bei 220 °C für etwa 20 Minuten, bis die Haut schwarz wird. Abgedeckt etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Die gerösteten Paprika schälen, entkernen und grob schneiden.
- Gib die Paprikastücke zusammen mit Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise und Knoblauchpulver in eine Küchenmaschine und püriere alles bis zur gewünschten Cremigkeit.
- Schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab.
- Serviere ihn in einer Schüssel und genieße ihn mit frischem Gemüse oder Crackern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (120 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg