Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (festfleischige Sorten wie Boskop oder Elstar)
- 50 g Zucker (weiß)
- 70 g Zucker (braun)
- 1 TL Zimt
- 100 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g kalte Butter (gewürfelt)
- 1 Prise Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Optional: Walnüsse oder Mandeln (nach Geschmack, ca. 50 g)
- Optional: Muskatnuss (nach Geschmack)
- Optional: Cranberries oder getrocknete Aprikosen (ca. 50 g)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Äpfel waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Apfelstücke mit 50 g Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und Salz mischen. Kalte Butter hinzufügen und alles zu einer krümeligen Masse verkneten.
- Auflaufform leicht einfetten, Apfelmischung gleichmäßig hineingeben.
- Crumble gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
- Ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen und mit Vanilleeis servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 40 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 52
- Fiber: 5
- Protein: 4
- Cholesterol: 30