Ingredients
Scale
- 450 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 120 g Weizenmehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
Instructions
- Mische Buttermilch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Füge die Hähnchenbrustfilets hinzu und mariniere sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank.
- Vermische das Weizenmehl mit Knoblauchpulver und Paprika in einer separaten Schüssel.
- Nehme die marinierten Hähnchenstücke aus der Buttermilch und wende sie gründlich in der Mehlmischung.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und sprühe den Korb leicht mit Antihaftspray ein.
- Lege die panierten Hähnchenstreifen in einer einzelnen Schicht in den Korb und frittiere sie für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg